Zama Beach Club
-Restaurante: La Palapa.
-Chef propietario: Federico López.
-Chef de cocina: Diego López.
-Cocina: Mexicana contemporánea.
-High: Club de playa casual.
-Cheque promedio p/pax: $30 USD
Es considerado como uno de los mejores chefs de México, fundador de importantes festivales gastronómicos y galardonado nacional e internacionalmente.
-Tel:(998) 877•4400.
Villa Rolandi
-Cocina: Suiza- Italiana.
-Chef: Daniele Müller.
-High: Transporte en yate.
-Cheque promedio p/pax:$90 USD
Egresado de la prestigiada escuela de Paul Bocuse, sorprende con especialidades contemporáneas ítalo-suizas.
-Tel: (998) 999•2000.
Hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach
-Restaurante: Le Basilic
-Chef: Henri Charvet.
-Cocina: Francesa – Mediterranea.
-High: AAA Five Diamond distinction.
-Codigo de etiqueta: Casual Elegante
Es uno de los pocos restaurants en México que tiene la distinción Cinco Diamantes. El restaurante ofrece un menú Franco-Mediterráneo bajo la guía del Chef Henri Charvet de París, quien ostenta el título de Maître Cuisine de France.
-Tel: (998) 881•3200 ext 3380.
Hotel Nizuc Resort & Spa
-Restaurante: Ramona.
-Chef:José Meza.
-Cocina: Mexicana evolutiva.
-High: Gourmet
De la mano del joven y talentoso Chef José Meza, RAMONA continúa innovando y ofrece un menú de recetas tradicionales reinterpretadas de manera única. El menú presenta las creaciones del Chef agrupadas por intensidad de sabores. Una experiencia sublime en un entorno singular.
-Tel: (998) 891•5768.
Passion by Martin Berasategui
-Cocina: Vasco-Francesa.
-Chef: Maximiliano Sola.
-High:E· High: Galardonado con 5 Diamantes (2014-2015-2016) / Premiado por Wine Spectator (2014-2015-2016).
-Cheque promedio p/pax: $135 USD
Nuestra cocina ofrece comida extraordinaria donde convergen influencias de España y Francia. Sabores vibrantes, colores vivos con ingredientes de la más alta calidad de la región. Algunos platos emblemáticos de Berasategui se encuentran en nuestro menú.
-Tel: (984) 877•3900.
Hotel Grand Velas
-Restaurante: Piaf.
-Cocina: Francesa.
Chef: Michele Mustiere.
High: Reconocido con los 5 Diamantes de la AAA.
Cheque promedio p/pax: $60 USD
Apasionado de la gastronomía basada en clásicos franceses con un estilo contemporáneo y delicada presentación, actualmente satisface a los paladares más exigentes del mundo. Es uno de los pocos chefs en el mundo reconocido como Maître Cuisinier de France.
-Tel: (984) 877•4400.
Hotel Grand Velas
-Restaurante: Cocina de autor.
-Cuisine/cocina: Cocina de autor.
-Chef: Bruno Oteiza.
-High: Menu 10 tiempos.
-Cheque promedio p/pax: $150USD
Número 38 en el rank de los mejores chefs del mundo, es el maestro intelectual del menú, basado en la riqueza gastronómica del Caribe mexicano.
PUNTA CORCHO
-Cocina: Pescados y mariscos a la leña.
-Chef: Daviel Ovadía & Salvador Orozco.
-High: Son considerados los Reyes Midas de la Gastronomía Nacional.
Daniel Ovadía es el chef más joven de México y su talento ha atrapado la atención de publicaciones como Forbes. Salvador Orozco ha participado en dos de los más importantes restaurantes del mundo: Noma, de René Redzepi, y El Cell, de Can Roca.
-Tel: (998) 206•9105.
Hotel Azul Sensatori
-Restaurante: Le Chique.
-Chef: Jonatan Gómez-Luna.
-Cocina: Mexicana de vanguardia.
-High: Menú de 30 tiempos.
-Cheque promedio p/pax: $120 USD
Discípulo del maestro Ferrán Adrià, ganador del Iron Chef de Toronto, Canadá, rinde tributo a la cocina mexicana con acentos regionales.
-Tel: (998) 872•8450.
Ruta de los Delfinarios
Dolphin Isla Mujeres
– Superficie acuática:10,000m²
– Delfines:23
Dolphin Isla Mujeres es el mayor delfinario en Latinoamérica, y despierta cada día dando la bienvenida a cientos de bañistas en sus doce plataformas de delfines y cinco áreas naturales de conservación. Se encuentra al lado de un magnífico club de playa con dos piscinas, dos restaurantes, un bar, una boutique y loungr VIP, con un buffet premium y barra libre.
Dolphin Maroma
– Delfines:6
Con más de medio acre de extensión en la mundialmente famosa Maroma Beach, en la Riviera Maya, abre sus puertas el más reciente delfinario de Dolphin Discovery: Dolphin Playa, a minutos del resort más chic de México y Latinoamérica, Playa del Carmen. Considerado el delfinario más grande de América en una playa, cuenta con una hubicacipon privilegiada a escasos minutos de lujosos resorts como Iberostar, Secrets Maroma Beach, Mayakobá, entre otros.
Dolphin Akumal
– Delfines:4
Esta Laguna de Delfi nes se encuentra al lado del hotel Grand Sirenis, en la Riviera Maya. Los Delfi nes que habitan este delfi nario son parte de nuestro programa de reproducción Miracle, y todos han nacido bajo el cuidado de Dolphin Discovery. Las cálidas aguas del mar que bordean el delfi nario alimentan la Laguna y proporcion las condiciones ideales para su desarrollo. La vista que los huéspedes disfrutarán será inigualable, ya que el mar se encuentra a tan sólo unos metros de las plataformas de nado; sin duda, gozarán de esta experiencia en el corazón de la Riviera Maya.
Dolphin Puerto Aventuras
– Superficie acuática:7,000m²
– Delfines:20
Dolphin Puerto Aventuras está comprendido dentro de una isla cubierta por vegetación exuberante, rodeado por un anillo de vida integrada por los delfines, rayas y tiburones nodriza. Espacios exclusivos para manatíes y lobos marinos permiten a los visitantes y habitantes de esta hermosa comunidad disfrutar de su cercanía y presencia. Una increíble variedad de servicios y restaurantes están dispobibles a pocos pasos de las instalaciones.
Dolphin Cozumel
– Superficie acuática:9,350m²
– Delfines:26
Situado en el internacionalmente conocido Parque Natural Chankanaab, Cozumel Dolphin recibe a miles de viajeros de cruceros que hacen la mayor parte de esta parada en su viaje para disfrutar la experiencia única de nadar con delfines en ambientes naturales e inmensas áreas de conservación, incluyendo en su visita la aventura de explorar el parque y disfrutar del exclusivo clud de playa.
Dolphin Costa Maya
– Superficie acuática:7,000m²
– Delfines:6
Situado en Mahahual, uno de los principales oasis de cruceros en la Riviera Maya, Costa Maya Dolphin extiende sus amplias áreas de conservación de las aguas del Caribe Mexicano. Considerada una de las excursiones de crucero mejor evaluadas y valoradas por docenas de líneas de cruceros, es una parada obligatoria para los viajeros internacionales. Situado en uno de los lugares más exclusivos y aislados en la región, Dolphin Costa Maya sorprende a cada uno de los visitantes internacionales con la belleza de sus delfines.
Dolphin Dreams
– Superficie acuática:6,000m²
– Delfines:6
– Manatíes:2
Es el área protegida más grande de delfines en la Riviera Maya, naturalmente alimentada por una corriente del Mar Caribe. Esto proporciona a los delfines que habitan en las áreas las condicion óptimas para interactuar con los seres humanos, a los que estan acostumbrados, por haber nacido bajo el cuidado de Dolphin Discovery. Es también el único lugar en el Caribe que permite a los visitantes a compartir la magia de cruzar con los delfines a bordo de un kayak.
Ruta vida nocturna en Cancún
Palazzo
– High:Lugar de reciente apertura que poco a poco se ha convertido en favorito de visitantes y locales.
Ambiente glamoroso que redefine la experiencia nocturna, rompiendo todos los esquemas y parámetros con su concepto novedoso.
The city
– High:Considerada la disco más grande de Latinoamérica, con una capacidad de más de 4,000 personas.
Cuatro niveles para bailar, los mejores artistas del mercado, espectáculos increíbles, música de rock, rap y pop toda la noche.
Mandala
– High:Disco abierta, lo más trendy hasta el amanecer.
Su toque asiático, música y tecnología de vanguardia lo hacen favorito de locales y turistas.
Rose Bar & Deck
– High:Las vibrantes escenas de la vida nocturna elegidas por el jetset local, DJ’s nacionales e internacionales en vivo.
Dos ambientes sofisticados con música electrónica y DJ’s en vivo.
Coco Bongo
– High:El must de Cancún para quienes buscan diversión al máximo.
Ambiente festivo con espectáculos musicales y acrobáticos, pantallas gigantes, música de moda.
Daddy’O
– High:Noches tema, concursos, restaurante y bebidas especiales.
La más tradicional de Cancún, de visita obligada para los locales y turistas.
Espacio 42
– High:Música romántica y contemporánea en vivo.
Espacio42 es el lugar de moda de música viva en Cancún; ubicado en el
party center, en el corazón del centro ¡Excelente cena en un gran ambiente
musical que no debe perderse!
La Guadalupana
– High:La primera cantina tradicional de Cancún.
Cantina familiar que ofrece platillos típicos y recetas originales con el ambiente festivo del mariachi.
Las de Guanatos
– High:Menú de cervezas con exóticos sabores.
Una de las cantinas más visitadas por los locales.
Vasso
– High:Música en vivo de los 80s, 90s y actual.
Concepto nocturno único dirigido al target adulto contemporáneo ubicado
en una de las zonas comerciales más concurridas del centro de la ciudad.
Ruta Arqueológica
Ruinas del Rey
Sitio de visita obligada para quien llega a Cancún; es uno de los pocos espacios culturales con que cuenta el área turística y es, al mismo tiempo, refugio de una importante cantidad de aves y reptiles que han encontrado protección dentro de sus límites.
Ek Balam
Complejo arqueológico con hermosos edificios y detallados acabados en estuco. El sitio está protegido por dos murallas e inicia con un magnífico arco maya.
Chichén Itzá
Chichén Itzá fue la ciudad maya más importante de la región en el periodo Clásico. Ahora es una de las 7 Maravillas del Mundo Moderno, con impresionante arquitectura que podemos apreciar en El Castillo, el edificio principal.
Uxmal & Ruta Puuc
La ruta Puuc es el nombre dado a una red de 41km de carreteras secundarias en el estado de Yucatán a lo largo de la cual se puede visitar parte del patrimonio cultural del México maya. La ruta incluye sitios importantes como Uxmal, Kabah y Labná.
San Miguelito
Esta ruinas son las segundas más importantes de Cancún, después de las ruinas de El Rey. Se han identificado dos etapas de su historia: La primera se ubica del XIII al XIV, y se construyeron los edificios más importantes. La segunda etapa se estima hacia los comienzos de la campaña de la conquista.
El meco
Pequeño, pero relevante sitio arqueológico del periodo Clásico, época durante la cual era un caserío de pecadores dependiente de una capital regional, la ciudad de Cobá. Localizado al noroeste de Cancún, en la Bahía de Isla Mujeres.
Templo de la diosa Ixchel
Ubicado en Punta Sur, Isla Mujeres, el Templo a la Diosa Ixchel es una muestra del legado arqueológico de los mayas. Ixchel es la diosa de la Luna, esposa del Sol, considerada la deidad de la fertilidad, con grandes poderes curativos.
San Gervasio
Sitio arqueológico de la civilización maya precolombina. Conocido como Tantun Cuzamil, en maya “Roca plana en el lugar de las Golondrinas”. Las ruinas fueron una vez un centro de culto a Ixchel, deidad de la Luna, el parto la fertilidad, la medicina y el tejido.
Tankah
Ubicado a corta distancia del poblado de Tulum, sobre el sistema de ríos subterráneos Sac Actun, el cual es el más extenso en todo el mundo.
Tulum
Es en la actualidad un gran atractivo turístico de la Riviera Maya y junto a ella se encuentra la pintoresca poblacion del mismo nombre. Es una ciudad amurallada en un acantilado, desde donde se puede apreciar la belleza del Caribe.
Cobá
Sitio que conserva gran variedad de estelas o calendarios, donde los mayas guardaban registros específicos de eventos como: guerras, bodas, ascensos al poder, entre otros. Sobresalen como templos importantes: la iglesia, el observatorio y el Nohochmul.
Ruta parques temáticos y naturales
Dolphin Discovery
– Target:Familiar
– High:El paraiso de los delfines
El lugar donde se puede vivir la experiencia única de nadar con delfines y descubrir sus increíbles habilidades. Usted puede tocar y también ser besado por estos mamíferos hermosos e inteligentes.
Selvatica
– Target:+9 años
– High:Circuito de tirolesa “Mystic night”
Circuito de 11 tirolesas, recorridos en bici y nado en cenote, esnórquel en el mar, rallies en jeeps, restaurante. Una aventura extrema que no te puedes perder.
Rio Secreto
– Target:+9 años
– High:Mejor atracción “verde” de México “World Travel Awards”
Recorridos en cavernas subterráneas de exótica belleza, restaurante con alimentos y productos de la región.
Alltournative
– Target:Familiar
– High:72 hectáreas en comunidades mayas para el deporte extremo.
Turismo de aventura, canotaje, rappel, cenotes, tirolesas, alimentos típicos de la región.
Garrafón
– Target:Familiar
– High:Más de 20 actividades
Paraíso de arrecifes y acantilados. Este espacio natural es conocido mundialmente por su belleza e increíbles actividades recreativas.
Chichén Itzá
Legendaria ciudad maya, herencia de los Itzáes, considerada una de las 7 nuevas Maravillas del Mundo Moderno, con espectáculo natural de la luz en los equinoccios de primavera y otoño, su planetario.
Chankanaab
– Target:Familiar
– High:La mayor atracción en Cozumel
Dentro del Parque Marino Nacional de Arrecifes de Cozumel, da refugio al reconocido Parque Chankanaab, único en el mundo con una formación coralina fuera del mar.
Yalku
– Target:Familiar
– High:Laguna mezcla de agua dulce y salada
Esta maravillosa laguna que con solo verla invita a sumergirse en sus transparentes aguas, es la desembocadura de un rio subterráneo que se mezcla con el mar.
Sian Ka’an
– Target:Familiar
– High:La mayor área protegida del Caribe mexicano
Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, cuenta con una geografía y humedales únicos, hogar de cientos de especies vegetales y animales. Se ofrecen tours guiados por el manglar y cuenta con playas de exótica belleza.
Xel Há
– Target:Familiar
– High:Considerado el acuario natural más grande del mundo
Restaurantes, ciclismo, esnórquel, buceo, todo incluido. Se puede practicar varios deportes y disfrutar de diversas actividades en un entorno natural, donde puedes admirar la riqueza de la flora y la fauna de la región.
Aktun Chen
– Target:Familiar
– High:Gruta rústica con cenote, visitas guiadas, flora y fauna endémica
Parque ecológico que cuenta con recorridos a caballo por selváticos senderos y recorrido por grutas con salida a cenote.
Mapa Yucatan
Mapa Holbox
Mapa Cozumel
Mapa Cozumel
Mapa Tulum Centro
